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赣南脐橙，这个让很多人都迷恋的名字，它正在一天一天地走近。

经过赣南脐橙协会专家们的采样检测与评估，今年的赣南脐橙，定在11月6号正式采摘，相比于去年的11月1号，往后延了一个星期的时间。春去秋来又一年，转眼间，离2019年开园采摘的日子越来越近了，盼着吃新鲜现摘脐橙的您，是不是有点等不及了呢？

在这一年里，赣南脐橙可没有闲着，从开花、座果，到膨大、转色、成熟，几乎每过一个月，就有不同的模样，只为能够尽量沉淀出那份独特的香甜，那种绝佳的口感。完全成熟后的赣南脐橙，口感脆嫩、风味甜香、橙香浓郁，橙汁含量55%以上，含糖10.8%~12%,含酸0.6~0.9%，糖酸比在12度以上，外观靓丽、皮薄汁多、好吃而不酸。吃过赣南脐橙的人就会明白，在脐橙入口，香甜的橙汁迸满口腔的那里，这一年的等待，都是值得的。

万物都有它自然的生长规律，只有到了那个季节，到了那个时间点，它才会完全成熟，将自已最美的一面呈现给世人。因此，虽然等了一年，但是也不要在最后的几天里心急，定好了11月6号采摘的日子，在这之前，市面上是不会有正宗赣南脐橙的，大家一定要擦亮眼睛。

今年5月份，赣南脐橙在中国品牌高峰论坛上，以675.41亿的品牌价值，位居国家地理标志产品榜第七名、水果类第一名，名气大了，价值高了，又适逢脐橙即将上市的日子，难免会有一些鱼龙混珠的事情发生，因此，大家在挑选赣南脐橙的时候，务必注意好这几点：

1、发货时间。赣南脐橙是有统一的采摘时间，今年是11月6号，在此之前，如果有所谓的“现货发货”，大家就需要小心了。在赣南地区，也只有到了采摘日期，各家快递才会按照水果协议价格大量收寄脐橙。

2、发货地点。果园现摘现发的脐橙，必然是从赣南脐橙产区发货的。树上自然成熟，留树储存，现摘现发，这都需要在果园直接操作，当然是在果园所在地，赣南脐橙的产区里发货，那些所谓的“全国多仓发货”，你们想啊，果园在赣州，全国多仓，说明要在外地建仓库，那么就涉及长途运输和大量水果的贮存，必然要经过保鲜、打蜡等处理，而在统一采摘时间的前题下，做这些工序、运输到各地、再发货，需要更长的时间，速度能比果园现摘现发更快吗？然而，所谓多仓发货标榜的就是速度更快。

3、价格标准。有句话叫一分钱一分货，赣南脐橙因为品质好，口感好，营养丰富，往往比其它橙子卖的更贵一些，这也使得很多黑商家用其它地方几毛钱一斤的脐橙冒充赣南脐橙，以多仓发货的名义，从非赣南脐橙产区发货销售，比赣南脐橙现摘现发的多了保鲜、打蜡、运输、仓储的成本费用，卖价却比赣南脐橙的果园落地价还便宜。卖得贵的，在你没有尝到之前，你可能会怀疑价不副实，但是便宜的，一定是成本更低的。反正作为在赣南脐橙产区生活的小编，是不敢相信那么便宜的货，是正宗赣南脐橙。

还有半个月，赣南脐橙就要正式上市了，一年的等待，很长，但是当你吃到赣南脐橙的那一刻，你会发现，所有的等待，值了！

左盼右盼，盼了一年的赣南脐橙，终于又到了开园采摘的季节了，果大形正，橙香四溢，全国各地爱橙吃货们的心，瞬间被点燃了，都在翘首以盼11月6日开园采摘的那一刻呢！

赣南地区有着独特的土壤和气候条件，半个世纪的脐橙种植历史和全球最大的脐橙种植区域，使这里积累了先进的脐橙栽培管理技术，孕育出了这颗“中华名果”。国内外专家认为，赣南脐橙的外观和品质，已经超越了美国的“新奇士”橙，跻身世界三大脐橙品牌之列。

赣州共有18个县，近年来，关于赣南脐橙的主产区在哪里，哪里的赣南脐橙最好吃的问题，出现了很多的争论，众说纷纭，这也是广大吃货们比较关心的问题，毕竟，大家都想买到“最”好吃的那颗橙。

首先，小编来说说产区的问题。赣南脐橙的原产地保护范围，其实包含了赣州全部的18个县。也就是说，赣南地区种植的脐橙，都属于赣南脐橙（除个别几个乡镇），赣南脐橙本来就是根据地域命名的。

只是各县和种植规模有大有小，种植时间有早有晚，因此，只有部分县纳入了主产区，以种植面积达10万亩为标准，赣南脐橙的主产区主要有以下7个：

1、信丰县。赣南脐橙的发源地，赣南脐橙母树所在地，第一株赣南脐橙即在这里种下。现种植面积超过20万亩。
2、寻乌县。种植面积超18万亩。
3、安远县。种植面积超17万亩。
4、会昌县。种植面积超17万亩。
5、宁都县。种植面积近15万亩。
6、于都县。种植面积近14万亩。
7、瑞金市。种植面积超11万亩。

以上这7个县市，就是赣南脐橙的主要产区。那么，哪里的脐橙最好吃呢？这个问题，很难回答，也很难说得清的。网上有很多文章，各有各的说法，一方面是作为家乡人，肯定会认为自已家乡的脐橙更好吃，另一方面，也有出于卖脐橙宣传的目的。

其实，脐橙的好吃与否，除了土壤、气候等自然条件之外，果农的管理水平，个人的口感等人为因素也是很重要的。比如说山上种植的就比田间种植的要好吃，红壤土种植的就比普通土质种植的好吃，朝阳面的就比背阴面的好吃，果农对果园精细管理、舍得投入的肯定就要比管理懒散，不愿投入的要好吃，六年以上壮年果园肯定也比新果园结出的脐橙好吃，喜欢吃酸的觉得带点酸的好吃，不能吃酸的觉得全甜的吃起来才过瘾。

脐橙好吃就好吃在它的香甜上，甜不甜有一个指标，叫做糖酸比，糖酸比达到了12度，口感就非常好了，能达到15°的赣南脐橙，属于极其好吃。而黄金糖酸比17.5°橙，一般要等到脐橙成熟后的中后期，12月份以后，才能达到这样的标准，一座果园里也只能挑出少量。赣南脐橙的采摘标准，就是要求糖酸比达到12度以上，这才是属于合格的标准果。所以，对于吃货们来说，不必过于纠结哪里的脐橙更好吃，能买到正宗的赣南脐橙标准果，口感都不会差。

说起赣南脐橙，很多朋友都会伸出大姆指给它点一个大大的赞，吃过赣南脐橙之后，就再也不想吃其它橙子了，赣南脐橙的名号有很多，中华名果、中国国家地理标志产品、全球三大脐橙品牌之一，全国十一大优势农产品之一、全国初级农产品产品价值榜榜首……实在太多了。

赣南脐橙有着浓郁的橙香味，肉质脆嫩、口感甜酸度适度等特点，因此，深受消费者的喜爱。

自然成熟的赣南脐橙，它的糖酸比在12.5-20.5之间，口感最佳的糖酸比为17.5度，被称之为“黄金糖酸比”。这些年来，赣南地区的果农们，将17.5°橙作为种植目标，赣南脐橙的采摘和验收也制定了严格的标准，每一颗脐橙的糖酸比最低要达到12.5度以上，高的能够达到20，整体平均糖酸度为17.5°左右，甜脆中带着微微的酸味，甜得可口，酸得怡人，肉质脆嫩，入口化渣，冬天里来上一颗，令人心旷神怡，是冬季难得的佳果，是绝对好吃的脐橙。赣南脐橙，是赣州大地朴实赣南人、勤劳的广大果农们经过半个世纪共同培育起来的品牌和财富。

赣州位于赣江上游，地处北纬25°左右，亚热带南缘，具有得天独厚的脐橙种植自然条件。
赣南地区独特的红壤土质，土层深厚，土质偏酸，蕴含多种微量稀土元素，对赣南脐橙浓郁的橙香和橙红鲜亮的外表形成具有独特的作用。
赣南地区四季分明，日照时间长，春季多雨，有利脐橙开花座果，秋冬季节昼夜温差大，晴朗少雨，无霜期长，有利于赣南脐橙糖分的积累。

赣南青山绿水，山清水秀，森林覆盖面积达到了76%，空气清新无污染，这里更是香港饮用水源——东江的源头。水果，水果，水好，果才好，正是有着优质的水资源，赣南大地才种植出了优质的赣南脐橙。

这些独特的地理、气候、自然资源，才是赣南脐橙如此好吃的根本所在，才是17.5度黄金糖酸比优质脐橙的种植基础。

当然，对于广大“吃货”们来说，不管一种水果它的产地多好，品种多好，自然资源有多好，最重要的，还是两个字“好吃！”，口感好，营养好，天然，健康，才是好水果，赣南脐橙，好吃就好吃在这里，让人念念不忘的，也正是因为这些！吃过，就忘不掉！