好看的皮囊千篇一率,好吃的赣南脐橙请看这里

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信丰的天气,突降了10度,让人终于感受到了一丝丝的秋凉。骤降的气温,对于赣南脐橙糖分的沉淀和口感的形成,是很有利的。
10月份,是赣南脐橙成熟的关键时间,在这个月里,脐橙宝宝们,会慢慢褪去青色,逐渐亮黄起来,最终,从一颗颗碧玉果,变成金灿灿的黄金果,果肉慢慢转甜,橙香开始散发,为着11月份的上市,梳妆打扮着。

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好看的皮囊千篇一率,好吃的赣南脐橙请看这里虽然果树上的脐橙,外表还是青黄相间,转色还没有完成,但是果肉已经很甜了,随手切开一颗脐橙,果肉是橙黄色的,吃在嘴里,甜甜的橙汁溢满口腔,还有二十多天正式采摘,现在已经很甜了。

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吃惯了赣南的脐橙,已不太喜欢用刀切脐橙了,切开的脐橙,经常弄得满手的果汁,既暴殄天物,又黏乎乎的难得清理,最好吃的脐橙,其实是徒手剥开果皮,象吃桔子一样,一瓣一瓣地,塞里嘴里,牙齿一咬,新鲜的橙汁在口齿间迸溅,果汁四溢,橙香扑鼻,连汁带肉一点都不剩地吃进肚里,那种香甜、脆爽的感觉,令人迷恋,难以放手,转眼间,几颗大大的脐橙就下肚了。

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新鲜采摘的脐橙,其实很好剥皮,不管是借助水果刀,还是用指甲,都能轻松地把果皮剥下来,唯一需要注意的是,赣南脐橙的果皮虽然很薄,但是橙皮油却很足,脐橙果皮较硬,很容易弄一手的油,经验丰富的,剥脐橙前,会拿一张面巾纸,叠好垫在手心,这样能挡住大部分橙油,剥完后顺手将指头粘上的一点油擦掉,手又变得干干净净,丝毫不影响随后的享用。

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赣南脐橙除了味道好,还有浓浓的橙香,在赣南脐橙的发源地——信丰县,有这样一句话:“脐橙进房香满堂”,那种自然的果香,浓郁而清新,绝非香水可以比拟,赣南脐橙的橙香,当你没有在意它的存在时,它低调而淡然;只有在你静下心来的时候,才会发现,它是那样的浓郁,香气扑鼻扑面而来,怀绕着你,挥之不去,果香中带着一丝甜意,自然而不突兀,令人心旷神怡。经常看到车主们拿几颗新鲜脐橙,放在车子里,既能净化车内混浊的异味,还能提神醒脑。

赣州,是一座神奇的城市,它的森林覆盖面积达到76%,是世界钨都、稀土王国、世界橙乡,有着独特的红壤土,在这里,孕育出了“中华名果”赣南脐橙。赣南脐橙果大形正,可食率在85%以上,果汁含量达到了55%,它的品牌价值达到了6百多亿,位居全国四大脐橙品牌之首,甚至是其它三大品牌之和的数倍,经历了半个世纪的发展,赣南脐橙经受住了市场的考验,经受住了消费者的考验,用自身扎实的品质,优秀的口感,才打下了如今的名气和品牌价值。

好看的皮囊千篇一率,好吃的赣南脐橙请看这里。11月6号,赣南脐橙正式开园采摘!

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原文地址:《好看的皮囊千篇一率,好吃的赣南脐橙请看这里》 发布于2019-10-15

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