橘桔柑橙,傻傻分不清?今天,终于分清谁是谁了!

赣南脐橙 中华名果

源产地:江西省赣州市信丰县,果园现摘现发,新鲜到家

11月份隆重上市

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日常生活中,柑橘类水果,应该是最常见,但是也最容易被人混淆的水果,有时候想买点桔子吃,可是我们买到的不一定就是“桔子”哟,橘、桔、柑、橙,你知道怎样区分吗?

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橘,体型比较小,外观通常是扁圆形,果皮颜色为橙红或橙黄色,有时呈朱红色,果皮比较薄,十分容易与果肉分离开来,是日常常见的水果。其实,橘和桔是指的同一种水果,桔属于橘的简化字。

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柑是最容易与橘相混淆的一种水果了,这是因为它们的外形、味道都十分相似。但是柑的果形要比橘子更大一些,果皮也更厚一些,表皮较粗糙,果皮颜色一般呈赤黄色,海绵层比橘子厚,质地松,味道更为甘甜。

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橙子的外形与前面几种还是有很大区别的,橙子的果形一般是长圆形,果皮与果肉连接比较紧密,不像柑橘那么好剥,橙子的果肉含有大量的维生素C,营养价值比较高,不同于柑橘易上火的特性,吃橙子不会上火。其实橙子的种类有很多:

1、甜橙:

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果型呈圆形,橙红或橙黄色,它和另一大橙子品类脐橙的最大区别,就是甜橙的果顶是没有脐的,只有一个小小的圆印。

2、脐橙:

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顾名思义,脐橙有别于其它橙子的地方,就是它的果顶有一个脐,这是脐橙最为突出的特征,这个小脐,其实是一颗发育不全的小果实,被包裹在果实的顶部。脐橙是无核果,肉质脆嫩,果香味浓,汁水充足,新鲜的脐橙,果肉与果皮是很容易剥离的,能够用手指轻松剥开。

3、血橙:

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血橙是橙子的一个变种,外形和橙子无差别,果皮与果肉比较难分离,成熟后的血橙,果肉是橙红色或者紫红色,味道偏酸,血橙的营养价值要较普通脐橙要高,维生素C含量丰富,还能促进血液循环等。

4、苦橙:

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又叫做酸橙,这类橙子主要用于入药,不具备食用价值,一般在果实未成熟时就采摘并干燥处理,在中药中称之为“枳壳”

“橘柑”和“柑橘”又有什么区别呢?

前面说过橘、桔、柑、橙的区别,但是,有很多地方并不是单单只叫一个字的,比如说有的地方就叫“橘柑”和“柑橘”,这又让很多人有些迷惑,橘、桔、柑、橙是搞明白了,那“橘柑”和“柑橘”又指的是什么呢?其实,一般来说,“橘柑”所指的就是“橘子”或者叫”桔子“的,而“柑橘”,则是橘、柑、橙、金柑,柚、枳这一些水果的总称。

秋冬季节,正是柑橘上市的日子,比如说我们的赣南脐橙,就即将在11月份上市,新鲜的赣南脐橙,含有丰富的维生素C和其它多种营养物质,经常食用能够提升人体的免疫力和预防心血管疾病。不过也要注意,脐橙虽然好吃,也要控制好量,以每天三颗左右为宜,包括其它柑橘类水果也是一样的。

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原文地址:《橘桔柑橙,傻傻分不清?今天,终于分清谁是谁了!》 发布于2019-09-16

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