赣南脐橙的糖度标准是根据其果实中可溶性固形物（TSS）的含量来衡量的。可溶性固形物是水果中可溶解于水中的所有物质，包括各种糖类、有机酸和其他溶解物。
一般来说，赣南脐橙的糖度标准在11度-13度之间。这意味着每100克赣南脐橙汁中所含的可溶性固形物的重量在11克到13克之间。当水果的糖度达到或接近这个范围时，它会具有较为甜美的口感。
然而，需要注意的是，糖度并不是唯一决定赣南脐橙品质的因素。其他因素如果实的新鲜程度、风味、口感和香气也同样重要。此外，不同的品种和成熟度阶段可能会导致糖度的差异。
为了确保消费者能够选择到符合自己口味的赣南脐橙，市场上常见的做法是通过使用手持式糖度计来测定水果的糖度。这种仪器可以快速准确地测量果汁中的糖度，消费者可以根据自己的口味偏好进行选择。
总而言之，赣南脐橙的糖度标准通常在11度-13度之间，但除了糖度，还需考虑其他因素，如风味和口感，来全面评估水果的品质。
